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地産地消の新鮮野菜を材料においしいレシピを紹介します!
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2009年 03月 21日
ホームラン焼き
みじん切りのたまねぎときのこをバターで炒めて、皮目をかりっと焼いた鶏モモ角切りを乗せてグリルへ。チーズ嫌いがいたので今回は乗せていませんが、とろけるチーズをかけて焼いても美味しいです。
鶏の旨味がしみこんだたまねぎときのこが堪らない!
昔、作って食べさせた人に「ホームラン!」言われたので、ホームラン焼きになりました。
ホームランって言葉がとってもかわいいなとそのときは思いました。
【材料】2人
角切りモモ 200g
たまねぎ 1個
きのこ(ブラックマッシュルーム、しいたけ、エリンギなど)
両手いっぱい
塩・コショウ 適量
とろけるチーズ 適量
by
yoyo55fs
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2009-03-21 19:08
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